CACIOCAVALLO IRPINO STAGIONATO IN GROTTA PRET A’ PORTER Conf. Kg. 1,00/1,200 OFFERTA 38,90 IL Pezzo

38.90

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CACIOCAVALLO IRPINO STAGIONATO IN GROTTA Il Caciocavallo Irpino stagionato in grotta, è fatto con latte vaccino intero crudo, per questa vera prelibatezza. Sapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza. L’affinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva. Qui si crea un microhabitat ottimale per la stagionatura dei formaggi che acquisiscono proprietà organolettiche inimitabili e conservano inalterate tutte le

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